แร่ธาตุที่เติมลงไปในน้ำมีผลต่อการลอกคราบของกุ้งหรือไม่?

การลอกคราบของกุ้งทุกชนิดเกิดจากความสมบูรณ์ภายในตัวกุ้ง กุ้งต้องมีความสมบูรณ์ของเนื้อเยื่อมีความพร้อมที่จะลอกคราบ โดยการดึงแคลเซียมจากเปลือกกุ้งทั้งตัวมาสะสมเป็นก้อนแคลเซียมเก็บอยู่ในหัวกุ้งก่อนจึงจะเริ่มการลอกคราบ กุ้งที่ผอมหรือสุขภาพไม่สมบูรณ์จะไม่สามารถลอกคราบได้ เนื่องจากสภาพร่างกายของกุ้งไม่พร้อมสำหรับการลอกคราบ

การลอกคราบของกุ้งทุกครั้งคือการเพิ่มขนาดตัวกุ้ง เปลือกเดิมที่มีขนาดเล็กจะไม่พอกับขนาดตัวกุ้งที่โตขึ้น กุ้งก่อนที่จะลอกคราบจะมีลักษณะตัวที่แน่นจับแล้วเนื้อแน่นกดไม่ลง เนื่องจากกุ้งมีการสะสมอาหารเต็มที่แล้ว รอแค่การสะสมสารสร้างเปลือก(ไคติน) และสร้างเอ็นไซม์สำหรับการย่อยสลายชั้นเปลือกเก่า เพื่อให้ลอกคราบง่าย กุ้งที่ลอกคราบแล้วติด ลอกคราบไม่ออก ตายไป เนื่องจากสารสร้างเปลือกมีไม่พอ ไม่สมบูรณ์ อีกทั้งกุ้งยังไม่แข็งแรงพอจึงลอกคราบไม่สำเร็จ

มีการใส่แร่ธาตุลงในน้ำ เพื่อหวังว่าแร่ธาตุจะเข้าไปช่วยให้กุ้งลอกคราบง่ายขึ้น ลอกคราบไวขึ้น แต่ในความเป็นจริงการที่มีแร่ธาตุในน้ำมากเกินไปจะทำให้กุ้งไม่ลอกคราบ เนื่องจากความกระด้างของน้ำจะสูงขึ้นจากปริมาณแร่ธาตุที่ใส่เพิ่มเข้าไปในน้ำ น้ำที่มีแร่ธาตุมากเกินไปโดยเฉพาะแคลเซียมจะทำให้กุ้งไม่ลอกคราบ และเกิดตะกรันที่เปลือกกุ้งมีลักษณะฝืด สากมือ ต้องแก้ไขโดยการเปลี่ยนถ่ายน้ำที่ไม่มีแร่ธาตุเข้ามาเพิ่มเพื่อลดความกระด้างของน้ำ ลักษณะน้ำที่จะทำให้กุ้งลอกคราบได้ดี คือ น้ำสะอาดที่มีปริมาณแร่ธาตุน้อยๆ มีออกซิเจนละลายในน้ำปริมาณมาก การเปลี่ยนถ่ายน้ำสะอาดบ่อยๆ จะทำให้กุ้งลอกคราบดีขึ้น โดยไม่ต้องใส่แร่ธาตุเพิ่มลงในน้ำเลย

 

แล้วเราจะใช้แร่ธาตุลงในน้ำตอนไหน?

ควรใช้แร่ธาตุเพิ่มลงในน้ำหลังจากกุ้งลอกคราบแล้วแต่ควรจะใส่แร่ธาตุเพิ่มลงในน้ำที่ละน้อย เพื่อให้กุ้งค่อยๆ ดูดซึมแร่ธาตุไปเรื่อยๆ จนเปลือกแข็งเต็มที่ เคยมีการทดลองใส่แร่ธาตุลงน้ำไปเป็นปริมาณมากๆ หลังจากที่กุ้งลอกคราบ ปรากฏว่ากุ้งตาย เนื่องจากการปรับตัวไม่ทันกับปริมาณแร่ธาตุที่เพิ่มขึ้นเร็วเกินไป ดังนั้นจึงควรเลือกเวลาการใส่แร่ธาตุลงในน้ำให้ถูกต้อง ควบคุมปริมาณแร่ธาตุให้เหมาะสม เพื่อจะได้กุ้งที่ลอกคราบแล้วแข็งแรง เปลือกแข็งเร็ว กุ้งได้น้ำหนักดีขึ้น สามารถเสริมแร่ธาตุได้บ้างจำนวนเล็กน้อยหลังจากเปลี่ยนน้ำใหม่ให้กับกุ้ง แต่ไม่ควรใส่มากเกินไปเพราะจะทำให้กุ้งไม่ลอกคราบ